Mousli Marc.
« Starbucks, et l'Amérique découvre le café »
in Alternatives économiques, 332 (02/2014), p.78-79.
Titre : | Starbucks, et l'Amérique découvre le café (02/2014) |
Auteurs : | Marc Mousli, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Alternatives économiques (332, 02/2014) |
Article : | p.78-79 |
Note générale : | Bibliographie, webographie. |
Descripteurs : | débit de boisson / Etats-Unis / vie de l'entreprise |
Résumé : | Retour sur l'histoire de l'entreprise américaine Starbucks : l'ouverture du premier magasin à Seattle au début des années 1970, la passion pour un café de qualité, le développement des bars à café sous l'impulsion d'Howard Schultz dans les années 1980, la croissance de l'entreprise dans les années 1990, la dégradation de la qualité, la stratégie d'Howard Schultz depuis son retour à la fin des années 2000. |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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Archives | réserve | CDI | 06115 | Disponible |