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réaction chimique |
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Cécile Jugla, Auteur |Recette de bonbons à la grenadine. Expérience : pourquoi la grenadine s'est-elle solidifiée à l'extérieur et est restée fondante à l'intérieur ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08816 Disponible Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur |Recette du caramel au beurre salé. Expérience : pourquoi le sucre prend-il une couleur dorée lors de la cuisson ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08859 Disponible Article : texte imprimé
Petra Fromme, Auteur ; John C. H. Spence, Auteur | Pour la science |Présentation de la méthode de cristallographie SFX (cristallographie sérielle femtoseconde) qui permet de filmer le mouvement des molécules lors d'une réaction chimique : l'utilisation d'impulsions ultra-courtes de rayons X pour observer la stru[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07043 Disponible Article : texte imprimé
Comment le maïs se transforme-t-il en pop-corn ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 016207 Disponible Article : texte imprimé
Alexane Roupioz, Auteur |Série d'incendies de pantalons liés à l'usage de chlorate de sodium par les agriculteurs néozélandais dans les années 1930.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 015794 Disponible document électronique
Le Blob 2011Film d'animation pour expliquer les réactions chimiques entre les molécules d'oxygène. Constat selon lequel, l'ozone est à la fois un polluant toxique pour l'homme et un gaz protecteur de la haute atmosphère.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Présentation de l'histoire de l'encre invisible : un élément de la littérature des secrets au 16e siècle ; la découverte des propriétés du cobalt au 18e siècle et la mise au point de l'encre de cobalt par Jean Hellot ; la popularisation de l'enc[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06665 Disponible document électronique
SCIO 2019Définition et caractéristiques des ions et des molécules ; explication et analyse du phénomène de réaction chimique.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Le Blob 2011Film d'animation pour comprendre les procédés chimiques pour fabriquer ou libérer de l'énergie, mesurée en joules : agitation des molécules, éclairage, chauffage, mais aussi combustion et digestion avec l'exemple du chocolat.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Recette du coulis de cassis. Pourquoi le cassis bleu-noir devient-il rouge au contact du jus de citron ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08579 Disponible Article : texte imprimé
Présentation du travail mené en partenariat entre des chimistes et l'artiste Patrick Barrès pour représenter une réaction chimique, respectueuse de l'environnement, visant à préparer des composés inédits comportant un groupe trifluorométhyle.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07671 Disponible document électronique
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Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Frédéric Taran, Personne interviewée ; Mathias Germain, Intervieweur | Sophia Publications |Entretien avec le chimiste Frédéric Taran à propos de la découverte de la réaction chimique "click and release" permettant de libérer un composé dans un milieu biologique. Encadré : éléments biographiques.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07444 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur le calcul dit analogique : différence avec le calcul binaire, les premières machines analogiques, l'ordinateur universel d'Alan Turing. Présentation des travaux de recherche de l'équipe d'Olivier Bournez, professeur à l'école polyte[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07459 Disponible