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Article : texte imprimé
Laurence Estival, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur la question de la soutenabilité de la consommation de produits carnés et de l'élevage animal : les projections sur lévolution de la demande mondiale de viande ; limpact de lélevage sur lenvironnement ; la transformation de léle[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Entretien filmé avec l'ingénieur agronome et sociologue de l'alimentation Eric Birlouez sur l'impact de la consommation de viande sur la santé humaine et l'environnement : les conséquences positives et négatives de l'élevage sur l'environnement [...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Antoine Besse, Auteur |Dossier sur la consommation de viande : depuis combien de temps on mange de la viande, où on en consomme le plus, ce qu'apporte la viande à notre corps, par quoi on peut la remplacer, la différence entre un végétarien et un végétalien, où sont é[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2030 Disponible document électronique
Présentation du rôle et de la place occupés par les animaux, dont l'élevage, dans la vie quotidienne des Gaulois du village d'Acy-Romance dans les Ardennes.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Le Monde 2017Point sur la grippe aviaire dans le sud-ouest en 2017 : la mesure de vide sanitaire prise par le ministère de l'Agriculture ; la colère des éleveurs ; le nombre de canards abattus. Cartographie de l'épidémie du virus H5N8 dans les élevages du su[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Reportage consacré à lélevage dormeaux en mer : la réglementation de la pêche aux ormeaux ; la diminution de la population dormeaux ; genèse de la création de lélevage ; les conditions nécessaires ; les techniques de production ; la consomma[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07310 Disponible Article : texte imprimé
Reportage sur l'élevage industriel d'insectes destinés à la lutte biologique et à la pollinisation, dans lentreprise Biotop de Livron-sur-Drôme (Drôme) : présentation de lentreprise, méthode d'élevage et conditionnement des insectes, espèces d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06175 Disponible Article : texte imprimé
Reportage sur l'élevage industriel d'insectes comestibles dans une entreprise de Haute-Garonne : méthode d'élevage ; types d'insectes élevés ; conditions de commercialisation des insectes ; historique de la consommation dinsectes par lhomme ; [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05975 Disponible document électronique
Vidéo de sensibilisation consacrée à l'impact du secteur de l'élevage et de la consommation de viande sur le changement climatique et qui incite à la limitation de la consommation par des changements dans les habitudes alimentaires.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Enquête sur la production industrielle d'insectes dans le monde : l'exemple d'une start-up au Burkina Faso, les enjeux, le développement d'entreprises dans le reste du monde, les freins culturels à la consommation humaine d'insectes, l'usage pou[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07428 Disponible Article : texte imprimé
Enquête sur la production et la consommation d'insectes en France et en Europe : le faible impact écologique de leur élevage, le nombre d'insectes comestibles, leur valeur nutritionnelle, les recherches sur les granulés et farines d'insectes, la[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06248 Disponible Article : texte imprimé
Laurence Estival, Auteur |Agriculture : l'Europe agricole a tourné la page des quotas laitiers. La concentration de la production s'accélère au détriment de l'emploi et de l'environnement.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 06461 Disponible Article : texte imprimé
Patricia Nicolas, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation des ouvrages publiés en 2017 "Contre l'exploitation animale : un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles" (Valéry Giroux) et "Végano sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane" (Pierre-Etienne Raul[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07264 Disponible Article : texte imprimé
Photographies légendées de fermes dans le monde entier : exemple de culture des salades dans une ferme verticale au Japon ; ferme aquacole de Yantai (Nord-Est de la Chine) et élevage des poissons, crustacés et coquillage aux antibiotiques ; réco[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2056 Disponible Article : texte imprimé
Jean-François Lagrot, Auteur |Reportage sur un élevage de rhinocéros en Afrique du Sud. Les cornes sont régulièrement coupées pour éviter le braconnage.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2431 Disponible