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Documents disponibles dans cette catégorie (45)
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Anne Mottet, Auteur ; David Renaudeau, Auteur ; Jean-François Soussana | Pour la science |Point sur les évolutions à envisager dans l'élevage agricole, dans la perspective du réchauffement climatique : émissions de gaz à effet de serre dues à l'élevage ; origines de ces émissions ; incidences possibles du changement climatique sur l'[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06132 Disponible texte imprimé
Cet ouvrage présente le travail de la terre, les grandes cultures, légumes et champignons, les nouvelles techniques, le métier d'agriculteur aujourd'hui.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 630 FRA documentaire CDI 008855 Disponible texte imprimé
Les différents aspects de l'agriculture : le travail de la terre selon les saisons, les principales plantes cultivées, les légumes et les champignons, les autres cultures, les solutions pour protéger les cultures contre les parasites et les évén[...]NouveautéExemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 630 FRA documentaire CDI 016233 Disponible document électronique
Le point sur la question de savoir si la réglementation applicable aux élevages bio garantit un meilleur niveau de bien-être animal que dans les élevages conventionnels : la définition du bien-être animal ; l'évolution de la législation européen[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Titouan Corlet, Auteur ; Alexane Roupioz, Auteur |Les éthologues ont montré que les animaux ressentent eux aussi sentiments et émotions, d'où de nouveaux modes d'élevages plus soucieux de leur bien-être.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 016167 Disponible Article : texte imprimé
Présentation d'innovations technologiques utilisées dans les élevages bovins, ovins et porcins français.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06032 Disponible document électronique
Présentation de l'élevage au néolithique en Europe et dans le monde : domestication, bovins et porcins. La place de la chasse.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Reportage dans les Alpes sur les effets des mesures de protection des troupeaux contre les attaques de loups : le récit de précédentes attaques des troupeaux et les conséquences économiques ; les mesures prises pour surveiller et protéger les tr[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Reportage consacré à un élevage de grenouilles à Pierrelatte, dans la Drôme : présentation des installations nécessaires ; la genèse de la création de lentreprise ; la consommation et la part dimportation de grenouilles ; la création dune sou[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06971 Disponible Article : texte imprimé
Élise Rengot, Auteur |Galerie de photographies illustrant la production agricole, la pêche et l'élevage dans le monde, des petites exploitations familiales d'Asie aux gigantesques fermes industrielles américaines, en passant par les banques de parmesan.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 015917 Disponible texte imprimé
Ce livre est un petit panorama de ces élevages étranges, surprenants, méconnus que l'on peut pourtant découvrir un peu partout, au détour d'un chemin de campagne. Cartes d'identité de 20 espèces élevées en France.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 636 PAN documentaire CDI 012820 Disponible Article : texte imprimé
Reportage sur un élevage de chameaux dans le Nord de la France : origine de l'élevage, analyse du lait de chamelle et recherches en cours.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07995 Disponible document électronique
Infographie réalisée à partir des données de 2018 de l'Agreste sur l'élevage en France : nombre et espèces d'animaux élevés ; nombre d'exploitations ; consommation annuelle par habitant de produits d'origine animale ; nombre de vaches et brebis [...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Séquence pédagogique, en 2011, permettant de conduire une démarche expérimentale en classe. Proposition d'activités pour les élèves de classe élémentaire : élever un ténébrion meunier.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05355 Disponible Article : texte imprimé
Yann Arthus-Bertrand, Personne interviewée ; Olivier Blond, Intervieweur | Prisma presse |Dans Géo (386, 04/2011)Point de vue du photographe français Yann Arthus-Bertrand, qui commente, en 2011, la consommation mondiale de viande et ses répercussions sur l'économie mondiale, sur la santé humaine, sur la vie des agriculteurs.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 386 Disponible Article : texte imprimé
Laurence Estival, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur la question de la soutenabilité de la consommation de produits carnés et de l'élevage animal : les projections sur lévolution de la demande mondiale de viande ; limpact de lélevage sur lenvironnement ; la transformation de léle[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Entretien filmé avec l'ingénieur agronome et sociologue de l'alimentation Eric Birlouez sur l'impact de la consommation de viande sur la santé humaine et l'environnement : les conséquences positives et négatives de l'élevage sur l'environnement [...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Antoine Besse, Auteur |Dossier sur la consommation de viande : depuis combien de temps on mange de la viande, où on en consomme le plus, ce qu'apporte la viande à notre corps, par quoi on peut la remplacer, la différence entre un végétarien et un végétalien, où sont é[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2030 Disponible document électronique
Présentation du rôle et de la place occupés par les animaux, dont l'élevage, dans la vie quotidienne des Gaulois du village d'Acy-Romance dans les Ardennes.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Le Monde 2017Point sur la grippe aviaire dans le sud-ouest en 2017 : la mesure de vide sanitaire prise par le ministère de l'Agriculture ; la colère des éleveurs ; le nombre de canards abattus. Cartographie de l'épidémie du virus H5N8 dans les élevages du su[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Reportage consacré à lélevage dormeaux en mer : la réglementation de la pêche aux ormeaux ; la diminution de la population dormeaux ; genèse de la création de lélevage ; les conditions nécessaires ; les techniques de production ; la consomma[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07310 Disponible Article : texte imprimé
Reportage sur l'élevage industriel d'insectes destinés à la lutte biologique et à la pollinisation, dans lentreprise Biotop de Livron-sur-Drôme (Drôme) : présentation de lentreprise, méthode d'élevage et conditionnement des insectes, espèces d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06175 Disponible Article : texte imprimé
Reportage sur l'élevage industriel d'insectes comestibles dans une entreprise de Haute-Garonne : méthode d'élevage ; types d'insectes élevés ; conditions de commercialisation des insectes ; historique de la consommation dinsectes par lhomme ; [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05975 Disponible document électronique
Vidéo de sensibilisation consacrée à l'impact du secteur de l'élevage et de la consommation de viande sur le changement climatique et qui incite à la limitation de la consommation par des changements dans les habitudes alimentaires.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Enquête sur la production industrielle d'insectes dans le monde : l'exemple d'une start-up au Burkina Faso, les enjeux, le développement d'entreprises dans le reste du monde, les freins culturels à la consommation humaine d'insectes, l'usage pou[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07428 Disponible Article : texte imprimé
Enquête sur la production et la consommation d'insectes en France et en Europe : le faible impact écologique de leur élevage, le nombre d'insectes comestibles, leur valeur nutritionnelle, les recherches sur les granulés et farines d'insectes, la[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06248 Disponible Article : texte imprimé
Laurence Estival, Auteur |Agriculture : l'Europe agricole a tourné la page des quotas laitiers. La concentration de la production s'accélère au détriment de l'emploi et de l'environnement.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 06461 Disponible Article : texte imprimé
Patricia Nicolas, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation des ouvrages publiés en 2017 "Contre l'exploitation animale : un argument pour les droits fondamentaux de tous les êtres sensibles" (Valéry Giroux) et "Végano sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane" (Pierre-Etienne Raul[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07264 Disponible Article : texte imprimé
Photographies légendées de fermes dans le monde entier : exemple de culture des salades dans une ferme verticale au Japon ; ferme aquacole de Yantai (Nord-Est de la Chine) et élevage des poissons, crustacés et coquillage aux antibiotiques ; réco[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2056 Disponible Article : texte imprimé
Jean-François Lagrot, Auteur |Reportage sur un élevage de rhinocéros en Afrique du Sud. Les cornes sont régulièrement coupées pour éviter le braconnage.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2431 Disponible Article : texte imprimé
Bruno Morandi, Auteur |Suivez Uyanga, dans les steppes mongoles et découvrez le mode vie pastoral des nomades en MongolieExemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08542 Disponible Article : texte imprimé
Aude Martin, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur le débat éthique portant sur les conditions dabattage des animaux délevage : la réglementation en la matière ; les conditions de travail des salariés des abattoirs liées à leurs objectifs de rentabilité ; les positions des défense[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Laurence Estival, Auteur |Très exposé au changement climatique, le système alimentaire aggrave aussi l'effet de serre. Deux bonnes raisons de revoir la leçon dont on remplit nos assiettes.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 06553 Disponible document électronique
Contexte et enjeux de la production de protéines animales dans les pays du Sud.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Vidéo consacrée à la réintroduction d'ours bruns dans les Pyrénées et à la question de la conciliation entre le pastoralisme et les activités de montagne, d'une part, et la protection des ours, d'autre part.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Jocelyne Porcher, Personne interviewée ; Catherine Halpern, Intervieweur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Entretien mené en 2008 avec une ethnologue sur les pratiques d'élevage dans les sociétés industrialisées : l'élevage opposé à la production animale industrielle ; les effets sur les travailleurs du rapport industriel aux animaux ; le rôle de tra[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 04386 Disponible document électronique
10 photographies commentées sur le mode de vie menacé du peuple nomade des Nenets qui repose sur l'élevage des rennes dans le Grand Nord Russe.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Jérôme Blanchart, Auteur |La conquête de l'Amérique a dû son succès en grande partie aux épidémies transmises par les conquistadors. Le passage des agents infectieux de l'espèce animale à l'espèce humaine supposant des contacts fréquents et prolongés, les Européens aurai[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2540 Disponible Article : texte imprimé
Catherine Loizeau, Auteur ; Amélie Clavier, Illustrateur |Une bande dessinée sur la vie des Nenets, un peuple nomade qui élève des rennes dans le nord de la Russie. Mots cachés sur le mode de vie des Nenets.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 09003 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au régime végétarien. Raisons de limiter la consommation de viande : importance de l'espace dédié à l'élevage et à la culture du fourrage et des céréales pour les animaux ; impact sur l'environnement, le réchauffement climatique[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2277 Perdu
Exclu du prêtArticle : texte imprimé
Portraits d'adolescents du monde qui vivent et travaillent avec des animaux.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 656 Disponible Article : texte imprimé
Fabrice Dimier, Auteur |Trois mois dans le désert glacé de l'Arctique, une vie de nomade Nenets : pêche, élevage de rennes, jeu, migration, école.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 1101 Disponible Article : texte imprimé
Point sur l'élevage et la consommation de viande en France : les conditions délevage, la quantité deau nécessaire, la pollution des sols générés, la valorisation des terres non cultivables par l'élevage, la part de l'élevage dans les gaz à eff[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07675 Disponible Article : texte imprimé
Dossier sur les farines animales et leur utilisation dans l'alimentation animale. La décision de la Commission européenne d'autoriser de nouveau les farines animales ou protéines animales transformées pour l'élevage des poissons dès juin 2013. R[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Bruno Morandi, Auteur |Quotidien d'un peuple qui vit dans la forêt sibérienne, dans le Nord de la Mongolie. Ils sont nomades et éleveurs de Rennes.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2176 Disponible