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Jean-Marc Moriceau, Auteur |La place du porc dans l'économie rurale et dans la consommation urbaine sous l'Ancien Régime. Les conséquences de la déforestation à partir du XVIIème siècle.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 00423 Disponible 
Article : texte imprimé
Jean-Marc Moriceau, Auteur |Etude des différentes épizooties (la morve, le claveau, le charbon, la peste bovine, la fièvre aphteuse, le glossanthrax) qui ont menacé l'économie encore agraire de la France au XVIIIè siècle puis au XIXè. Les facteurs de diffusion, les différe[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 00645 Disponible 
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Jean-Marc Moriceau, Personne interviewée ; Cécile Rey, Intervieweur | Société d'éditions scientifiques |Entretien avec l'historien Jean-Marc Moriceau sur le rôle des paysans dans l’histoire des mutations économiques, politiques et sociales en France. Identités, caractéristiques et activités de ces individus attachés à la terre. Part de la paysanne[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05775 Disponible 
Article : texte imprimé
Étude historique d'une archive dévoilant la vie d'une exploitation agricole normande à la fin du Moyen Age : origine des archives, types de travailleurs agricoles, recrutement des domestiques, assistance assurée par les patrons envers les ouvrie[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08087 Disponible
