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Infographie sur la filière biologique en France et dans le monde. Statistiques sur l'évolution du marché, l'augmentation des surfaces cultivées, les produits consommés, les lieux de vente, la provenance et le coût.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07815 Disponible Article : texte imprimé
Enquête sur le mouvement de défense des semences paysannes par des maraîchers bio en Bretagne : le refus de semences manipulées, la création de l'association Kaol Kozh pour la préservation de variétés de légumes adaptés au terroir breton et à l'[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07321 Disponible Article : texte imprimé
Thomas Le Guennic, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation d'une étude publiée en 2019 sur la situation des magasins spécialisés dans les produits issus de l'agriculture biologique en France : leur localisation, les emplois qu'ils génèrent, leur réussite économique.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Thomas Le Guennic, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation d'une étude publiée en 2019 sur la situation des magasins spécialisés dans les produits issus de l'agriculture biologique en France : leur localisation, les emplois qu'ils génèrent, leur réussite économique.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07646 Disponible Article : texte imprimé
Claire Alet, Auteur ; Bénédicte Weiss, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur le marché des produits alimentaires bio : lévolution de la consommation, la production et la distribution de ces produits ; les logos et labels bio ; les lieux dachat de produits alimentaires biologiques ; la vente directe et les [...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Jordan Lebel, professeur de marketing à l'Université de Concordia (Canada) précise la différence entre agriculture biologique et agriculture régénératrice, une pratique agricole qui s'appuie sur la capture du carbone atmosphérique.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Il faut bien travailler à lécole, être respectueux des autres, être à leur écoute, etc. Alors, quand on mange au moins, on pourrait se faire plaisir sans trop se poser de questions, non ? Lidée nest pas de se priver de bons repas conviviaux e[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 590 Disponible document électronique
Témoignage d'un adolescent qui souhaite devenir arboriculteur dans une exploitation agricole bio et relever les défis du dérèglement climatique. Encadrés : petit lexique des métiers de l'agriculture ; comment travailler dans l'agriculture ?Exemplaires
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Face aux conseils contradictoires il n'est pas facile de faire son "marché". Les questions se bousculent : faut-il plébisciter une alimentation naturelle et condamner les produits industriels ? Pourquoi les agriculteurs vivent-ils si mal de leu[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Vincent Jannot, Personne interviewée ; Anne Fairise, Intervieweur | Alternatives économiques |Entretien avec Vincent Jannot, directeur de l'association Terres de liens, sur son activité d'achats de bâtiments agricoles et de fermes, loués ensuite à des exploitants n'ayant pas les moyens de les acquérir ; le développement d'une agriculture[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Point, en 2011, sur la production et la consommation françaises d'aliments bio garantis sans produits chimiques ni pesticides. Analyse comparative des pays européens et des régions françaises.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05408 Disponible Article : texte imprimé
Dossier, en 2010, sur la Provence : point sur les rapports entre les hommes et leur milieu naturel. Eloge de la Provence, terre de rencontres et d'influences entre Alpes et Méditerranée, par le sociologue Jean Viard. Reportage sur les précurseur[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05096 Disponible document électronique
France Info 2016Reportage vidéo, diffusé sur France 2 lors du Journal télévisé, consacré à Saint-Pierre-de-Frugie dans le Périgord. Ce village est en train de renaître grâce à l'agriculture biologique. Le maire a voulu faire du village un champion de l'environn[...]Exemplaires
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Le Monde 2018Le point sur l'utilisation des pesticides en France : le contexte historique ; l'augmentation de la production agricole ; le système des coopératives agricoles ; les alternatives.Exemplaires
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Analyse des facteurs expliquant les coûts plus élevés dans l'agriculture biologique que dans l'agriculture classique : l'étude de "Que Choisir" ; des coûts de production et de distribution plus élevés (rendements plus faibles, petites exploitati[...]Exemplaires
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