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Article : texte imprimé
Le point sur la question de savoir si lagriculture biologique peut garantir la sécurité alimentaire dans le monde : les études ayant évalué la viabilité de modèles dans lesquels lagriculture bio dominerait ; les rendements de lagriculture bio[...]Exemplaires
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Le point sur la question de savoir si la réglementation applicable aux élevages bio garantit un meilleur niveau de bien-être animal que dans les élevages conventionnels : la définition du bien-être animal ; l'évolution de la législation européen[...]Exemplaires
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Point sur l'agriculture biologique (AB), un signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine : définition et caractéristiques de ce mode de production ; données chiffrées de 2018 ; les textes réglementaires (règlement européen, text[...]Exemplaires
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Infographie réalisée à partir des données de 2021 de l'Agence bio en France, sur l'agriculture biologique : nombre d'exploitations engagées dans le bio, d'emplois directs, d'hectares en biologique ; surfaces biologiques par type de production ; [...]Exemplaires
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Reportage vidéo sur la permaculture, une agriculture naturelle, avec l'exemple de la ferme du Bec Hellouin (Eure) : origine de la permaculture, les zones d'échanges entre milieux naturels, le rôle des mares, le but de la permaculture, les moyens[...]Exemplaires
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Anne Fairise, Auteur | Alternatives économiques |Le point, en 2018, sur les initiatives de développement durable et de production écologique dans les territoires : l'exemple de la culture d'herbes aromatiques et de l'ouverture d'un café-librairie par un couple de trentenaires en Bretagne ; la [...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
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Le point sur l'évolution de la diversité des semences utilisées en agriculture bio : la réduction du nombre d'espèces végétales cultivées à l'époque moderne ; l'utilisation de variétés stables et homogènes, originellement créées pour l'agricultu[...]Exemplaires
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Article : texte imprimé
Justine Delépine, Auteur | Alternatives économiques |Présentation de statistiques commentées au sujet de l'augmentation de l'agriculture biologique : répartition de la surface agricole nécessaire pour l'alimentation d'une personne en France ; évolution de la part du bio dans la surface agricole ut[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07588 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution de la part de surface agricole utile (SAU) cultivée en agriculture biologique dans l'Union européenne : les chiffres, les différences selon les pays, la situation particulière de la France, la demande des consommateurs.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07591 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré à lalimentation biologique et à ses limites. Poème de Pierre de Ronsard, "La salade", expliqué par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Plaidoyer de la romancière Cécile Coulon pour une alimentation saine et équilibrée. Repèr[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07139 Disponible ![]()
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France 24 2017Présentation vidéo des labels bio : cahier des charges, changement de mode de production, pesticides et OGM (Organismes Génétiquement Modifiés), efforts financiers.Exemplaires
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Vidéo faisant le point sur les produits de l'agriculture biologique : les principes de l'agriculture bio ; l'intérêt des produits bio pour la santé ; les avantages des produits locaux et de saison pour l'environnement.Exemplaires
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Article : texte imprimé
Le point en 2019 sur l'augmentation de la part des producteurs bio dans le total des agriculteurs en France : chiffres, conséquences commerciales, question du soutien à l'agriculture biologique.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07460 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation d'une étude publiée en 2020 sur la validité des bases de l'agriculture biodynamique : les croyances relatives à l'influence des phases de la Lune sur le vivant depuis l'Antiquité ; les origines de la biodynamie ; l'absence de résult[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07754 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Présentation de la biodynamie, une méthode de culture théorisée par Rudolf Steiner, et de son utilisation par des vignerons. Préparations naturelles pour fertiliser et nourrir les sols ; travail plus doux de la terre ; calendrier des planètes po[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07774 Disponible ![]()
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Découverte de la biodynamie : définition, origines, méthodes, revenus.Exemplaires
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Article : texte imprimé
Enquête sur la société Biolait regroupant des producteurs de lait biologique en France : l'organisation de la collecte de lait, la solidarité entre producteurs, les résultats obtenus depuis 1994, la diversification des débouchés, le contexte en [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 06907 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Charline Coeuillas, Auteur |Conditions de production d'un produit bio. Différence entre bio et "naturel". Coût de production du bio. Impact sur la santé. Les domaines d'application du bio.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 594 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Aurélia Lieberherr, Auteur |Reconversion en ferme urbaine d'un parking parisien, qui produit désormais des champignons bio.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 2758 Disponible ![]()
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Rencontre avec quatre agriculteurs suisses qui ont décidé de ne plus utiliser de pesticides de synthèse dans des cultures réputées difficiles en agriculture bio (vignes, pommes de terre, abricots, pommes) : leurs méthodes de culture, les moyens [...]Exemplaires
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Article : texte imprimé
Analyse de la culture du thé en Chine : l'héritage culturel, la dénonciation de l'usage de pesticides au début des années 2010, le développement de la labellisation biologique, la production de thé de qualité supérieure non certifiée bio, l'enje[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07220 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au manger sain. Le point sur les atouts de lagriculture traditionnelle ou "paysanne" : les bénéfices sur les fruits et légumes, lapport en vitamines, limpact du temps accordé à la pousse, des animaux moins gras, une viande ri[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06971 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Analyse du développement de la vente directe entre producteurs et consommateurs en France : le développement des Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) depuis 2001, les autres formes de circuits courts, un levier pour l'a[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06206 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Enquête sur la conversion d'exploitations agricoles en agriculture biologique en France : les chiffres, les étapes nécessaires à l'obtention du label bio, les difficultés, le coût de la certification, les aides financières, les motivations des a[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07913 Disponible ![]()
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France Info 2021Reportage photographique sur l'initiative d'une association de lutte contre la pauvreté, appelée Walo, qui a mis place un programme incitant les agricultures à se tourner vers l'agriculture bio en Côte d'Ivoire.Exemplaires
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Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de l'agriculture biologique. Une alternative à l'usage des insecticides et des pesticides. Explication de ce mode de production ; rappel de l'évolution des pratiques en agriculture ; les légumine[...]Exemplaires
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Vidéo consacrée aux idées reçues concernant la place des pesticides dans l'agriculture biologique et la réglementation de l'utilisation des produits phytosanitaires dans l'Union européenne (UE), notamment en France et en Allemagne.Exemplaires
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Article : texte imprimé
Anne Dhoquois, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur la place de l'agriculture durable et de l'agriculture biologique dans l'enseignement agricole en France. Encadré : la place de l'apprentissage de la coopération internationale dans les établissements d'enseignement agricole.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Sébastien Desurmont, Auteur ; Catalina Martin Chico, Photographe | Prisma presse |Dans Géo (436, 06/2015)Reportage photographique consacré à la Provence. Production et récolte de l'olive salonenque. Réintroduction des vautours fauves dans les gorges du Verdon. Correns, un village tourné vers le tout biologique. Le marais camarguais : lieu unique de[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06488 Disponible ![]()
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Reportage sur le parcours d'agriculteurs bio qui utilisent et échangent des semences paysannes (ou "variétés anciennes") : le cercle vicieux des méthodes agro-industrielles ; le choix d'Armand Duteil et de Bertrand Laissagne de passer de l'agric[...]Exemplaires
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Article : texte imprimé
Infographie sur la filière biologique en France et dans le monde. Statistiques sur l'évolution du marché, l'augmentation des surfaces cultivées, les produits consommés, les lieux de vente, la provenance et le coût.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07815 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Enquête sur le mouvement de défense des semences paysannes par des maraîchers bio en Bretagne : le refus de semences manipulées, la création de l'association Kaol Kozh pour la préservation de variétés de légumes adaptés au terroir breton et à l'[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07321 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Thomas Le Guennic, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation d'une étude publiée en 2019 sur la situation des magasins spécialisés dans les produits issus de l'agriculture biologique en France : leur localisation, les emplois qu'ils génèrent, leur réussite économique.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Thomas Le Guennic, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation d'une étude publiée en 2019 sur la situation des magasins spécialisés dans les produits issus de l'agriculture biologique en France : leur localisation, les emplois qu'ils génèrent, leur réussite économique.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07646 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Claire Alet, Auteur ; Bénédicte Weiss, Auteur | Alternatives économiques |Le point sur le marché des produits alimentaires bio : lévolution de la consommation, la production et la distribution de ces produits ; les logos et labels bio ; les lieux dachat de produits alimentaires biologiques ; la vente directe et les [...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
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Jordan Lebel, professeur de marketing à l'Université de Concordia (Canada) précise la différence entre agriculture biologique et agriculture régénératrice, une pratique agricole qui s'appuie sur la capture du carbone atmosphérique.Exemplaires
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Article : texte imprimé
Il faut bien travailler à lécole, être respectueux des autres, être à leur écoute, etc. Alors, quand on mange au moins, on pourrait se faire plaisir sans trop se poser de questions, non ? Lidée nest pas de se priver de bons repas conviviaux e[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 590 Disponible ![]()
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Témoignage d'un adolescent qui souhaite devenir arboriculteur dans une exploitation agricole bio et relever les défis du dérèglement climatique. Encadrés : petit lexique des métiers de l'agriculture ; comment travailler dans l'agriculture ?Exemplaires
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Face aux conseils contradictoires il n'est pas facile de faire son "marché". Les questions se bousculent : faut-il plébisciter une alimentation naturelle et condamner les produits industriels ? Pourquoi les agriculteurs vivent-ils si mal de leu[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Vincent Jannot, Personne interviewée ; Anne Fairise, Intervieweur | Alternatives économiques |Entretien avec Vincent Jannot, directeur de l'association Terres de liens, sur son activité d'achats de bâtiments agricoles et de fermes, loués ensuite à des exploitants n'ayant pas les moyens de les acquérir ; le développement d'une agriculture[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Point, en 2011, sur la production et la consommation françaises d'aliments bio garantis sans produits chimiques ni pesticides. Analyse comparative des pays européens et des régions françaises.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05408 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier, en 2010, sur la Provence : point sur les rapports entre les hommes et leur milieu naturel. Eloge de la Provence, terre de rencontres et d'influences entre Alpes et Méditerranée, par le sociologue Jean Viard. Reportage sur les précurseur[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05096 Disponible ![]()
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France Info 2016Reportage vidéo, diffusé sur France 2 lors du Journal télévisé, consacré à Saint-Pierre-de-Frugie dans le Périgord. Ce village est en train de renaître grâce à l'agriculture biologique. Le maire a voulu faire du village un champion de l'environn[...]Exemplaires
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Le Monde 2018Le point sur l'utilisation des pesticides en France : le contexte historique ; l'augmentation de la production agricole ; le système des coopératives agricoles ; les alternatives.Exemplaires
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Analyse des facteurs expliquant les coûts plus élevés dans l'agriculture biologique que dans l'agriculture classique : l'étude de "Que Choisir" ; des coûts de production et de distribution plus élevés (rendements plus faibles, petites exploitati[...]Exemplaires
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Article : texte imprimé
Marie-Catherine Mérat, Auteur |Menaces liées à la disparition de nombreuses espèces de pollinisateurs : origines, impact, gravité, comment enrayer le phénomène, lien avec l'agriculture.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 015323 Disponible ![]()
document électronique
L'initiative innovante de l'ONG le Gret visant à sensibiliser les agriculteurs à l'agro-écologie au Cambodge. Reportage vidéo sur les conséquences sanitaires de l'utilisation des pesticides en agriculture, l'initiation à l'agro-écologie, les rés[...]Exemplaires
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Article : texte imprimé
Nolwenn Le Jannic, Auteur ; Manu Boisteau, Illustrateur |En sept questions, Okapi t'explique les produits alimentaires "bio" pour "biologique". Mode de culture, label, prix. On parle aussi d'autres produits qui peuvent être également nommés "bio" : tee-shirts, produits d'hygiène, cosmétiques.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2314 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Christophe Rymarski, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Analyse en 2016 de la place de l'agroécologie dans l'agriculture mondiale : son origine, ses objectifs, son rôle dans la lutte contre la faim, les obstacles à sa généralisation.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06906 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Reportage sur la culture des pommes sans pesticide en France : la présence de pesticides sur la peau des pommes ; le débat entre l'ANPP (Association nationale pommes-poires) et Greenpeace à la suite de la parution d'un rapport en 2015 ; les méth[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire