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Titre :
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L'énigme de la théière qui coule (2010)
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Auteurs :
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Jean-Michel Courty, Auteur ;
Edouard Kierlik, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Pour la science (392, 06/2010)
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Article :
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p.98-100
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Note générale :
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Bibliographie, schémas, webographie.
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Descripteurs :
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dynamique des fluides
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Résumé :
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Analyse, en 2010, par des physiciens, des phénomènes physiques en interaction, lors de l'écoulement d'un liquide depuis un bec verseur : effets hydrodynamiques liés à l'écoulement du fluide et effets de tension de surface et de mouillage liés aux forces intermoléculaires assurant la cohésion de la matière. Explication de l'effet Coanda (concernant à l'origine un flux d'air).
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