| Titre : | 5 métiers de bouche (2010) |
| Auteurs : | Florian Delambily, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & Vie junior (244, janvier 2010) |
| Article : | p.92-93 |
| Descripteurs : | France |
| Mots-clés: | métier : commerce et vente / 2010- |
| Résumé : | Présentation, en 2010, de métiers liés à la confection de produits alimentaires (métiers de bouche) : chocolatier-confiseur, boulanger-pâtissier, crémier-fromager, boucher et traiteur. Pour chaque métier, le point sur le niveau d'études requis, les avantages et les inconvénients, la rémunération. Témoignage d'un chocolatier-confiseur sur son métier et ses évolutions. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | réserve | CDI | 1595 | Disponible |