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Descriptif de l'alimentation des hommes du Moyen Age : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.Exemplaires
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Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au lon[...]Exemplaires
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L'art culinaire à l'époque médiévale chez les riches et la fabrication des repas chez les pauvres. Les mets les plus appréciés en fonction des époques. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médi[...]Exemplaires
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Les fêtes gourmandes, les banquets et festins dans les châteaux médiévaux : l'ordre des mets, les bonnes manières, le service à table notamment le service du vin et l'exemple du fameux banquet du Faisan tenu à Lille en 1454.Exemplaires
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Au-delà des prohibitions religieuses, il est des aliments qu'on ne consomme habituellement pas au Moyen Age. On croit que toutes les épices sont originaires d'Orient ou d'Inde, régions réputées proches du paradis terrestre. Dans un univers que l[...]Exemplaires
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Au Moyen Age, l'Eglise chrétienne encadre la quasi-totalité de la population du royaume de France. Le jeûne est fort ancien dans le christianisme, le poisson est nourriture d'abstinence. Il y a de longues périodes de privations. Échapper au carê[...]Exemplaires
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Au Moyen Age tout aliment est aussi médicament : les régimes alimentaires conseillés en fonction de "l'humeur" de la personne (sanguin, flegmatique...). Que manger pour conserver ou retrouver la santé.Exemplaires
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Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.Exemplaires
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Le point sur la résidence des seigneurs du Moyen Age dans des châteaux, fortifiés ou non : les habitants du lieu et leur fonction ; le rôle administratif du château auprès de la population locale.Exemplaires
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Etude de textes en latin, en ancien français et en français moderne pour décrire des jardins et repérer leurs fonctions à travers les époques.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 02413 Disponible document électronique
Lumni 2019Présentation des conditions d'existence du paysan au Moyen Age. Caractéristiques de son habitat, de son alimentation, de ses techniques de conservation de la viande, de ses activités au long de l'année, des menaces pesant sur ses récoltes et de [...]Exemplaires
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Regard sur les rapports qu'entretiennent les hommes au Moyen Age avec la ville : les fantasmes d'abondance, le mythe de l'âge d'or, la bourgeoisie citadine, la place qu'y tient l'Eglise, les murailles et les portes protectrices.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06846 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à la condition féminine au Moyen Age. La domination masculine : le point de vue des hommes sur la femme, le corps féminin vu par les hommes, les violences faites aux femmes, l'emploi des femmes dans le secteur textile, le mariag[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Jacques Rossiaud, Auteur |Etude de la prostitution au Moyen Age : l'origine des prostituées, leur utilité sociale, la création des bordels publics, les proxénètes, leur destin.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 01449 Disponible document électronique
Lumni 2019Importance du sentiment religieux en France au Moyen Age. Les pratiques religieuses dans la vie quotidienne : les supports utilisés pour la prière (images, objets), les lieux de prière dans la journée, les représentations religieuses dans l'art [...]Exemplaires
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