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régime alimentaireSynonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Isabelle Verbaere, Auteur ; Irène Margaritis, Auteur |Le point sur les régimes : conséquences négatives, efficacité relative. Encadré : pourquoi le sport fait mincir.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05677 Disponible document électronique
Le point sur les problèmes posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les troubles du comportement alimentaire et les déséquilibres alimentaires causés par les restrictions ou suppressions de certains [...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire document électronique
France Culture 2019Vidéo faisant le point sur les bienfaits attribués aux régimes détoxifiants ou "détox" : leurs effets sur la santé (risques de carence, de fonte musculaire ) ; la question de l'existence d'aliments au pouvoir détoxifiant ; le fonctionnement de l[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Enquête sur les méthodes de détoxification de l'organisme : les cures purifiantes ; rappel de l'élimination des composés toxiques par l'organisme humain ; la question de l'efficacité de l'ingestion d'aliments spécifiques ou de cure monodiète ; l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05951 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur lévolution des représentations du corps et des recommandations en matière d'alimentation, du Moyen Age à nos jours.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Analyse de la composition de produits sans gluten par une diéteticienne-nutritionniste : exemples de la bière, de pâtes alimentaires, de steaks végétaux, de tartines craquantes, du pain, de biscuits, de gressins, de sauce soja et d'une pâte bris[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07520 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au débat relatif à la consommation de viande. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Vincent Message sur la nécessité dune prise de conscience et dun engagement collectif à abandon[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07379 Disponible Article : texte imprimé
Une ado demande conseil pour s'affirmer en tant que végétarienne dans sa famille. Juliette du MdA lui répond.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 016593 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au régime végétarien. Raisons de limiter la consommation de viande : importance de l'espace dédié à l'élevage et à la culture du fourrage et des céréales pour les animaux ; impact sur l'environnement, le réchauffement climatique[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2277 Perdu
Exclu du prêtArticle : texte imprimé
Le point sur le mouvement "vegan" en Angleterre et aux Etats-Unis : définition, popularité, risques pour la santé, bienfaits pour la planète.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06889 Disponible document électronique
Enquête sur le régime végan (ou véganisme) et son impact sur la santé : les caractéristiques du mode de vie végan qui refuse toute forme d'exploitation animale ; la nécessité d'une complémentation en vitamine B12 ; la question de la valeur nutri[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Végétariens, par ici la bonne soupe ! La vente d'aliments végétaux explose dans les grandes surfaces
Analyse de l'augmentation des ventes d'aliments végétaux en France dans les grandes surfaces mais aussi dans les restaurants et les magasins spécialisés. Point sur le végétarisme, végétalisme et véganisme. Enjeux écologiques et économiques. Poin[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07648 Disponible Article : texte imprimé
Marie-Noëlle Delaby, Auteur ; Sylvie Briet, Auteur | Sciences et avenir |Dossier consacré à la pratique du jeûne. Les réactions de l'organisme à la privation d'aliments et les différentes phases métaboliques. Reportage dans une clinique proposant un jeûne médicalisé, le déroulement et le ressenti. Rappel sur la diète[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06496 Disponible Article : texte imprimé
Enquête, en 2012, sur l'intérêt des régimes crétois et scandinaves : efficacité des deux formules par rapport à la santé grâce à leur richesse en acides gras insaturés, en fibres et en fruits ; priorité aux produits régionaux correspondant à une[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05746 Disponible Article : texte imprimé
Thomas Le Guennic, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation d'une étude anthropologique publiée en 2019 sur les pratiques alimentaires des hommes entre 40 et 60 ans en France : la modification des habitudes alimentaires en relation avec le vieillissement ; l'incarnation d'un modèle renouvelé[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire