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régime alimentaireSynonyme(s)hygiène de l'alimentation ;régime végétalien régime végétarien |
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Présentation d'études publiées en 2021 sur le caractère genré du régime alimentaire des habitants d'Herculanum au 1er siècle de notre ère : les observations réalisées par les archéologues ; leur méthode de travail ; les biais possibles ; l'évolu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08038 Disponible Article : texte imprimé
Présentation d'études publiées en 2021 sur le caractère genré du régime alimentaire des habitants d'Herculanum au 1er siècle de notre ère : les observations réalisées par les archéologues ; leur méthode de travail ; les biais possibles ; l'évolu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08038 Disponible Article : texte imprimé
Présentation d'une étude publiée en 2020 sur les inégalités entre les filles et les garçons relatives à l'alimentation dans la Chine ancienne : la méthodologie et les objectifs de l'étude ; le régime alimentaire différent des filles et des garço[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07728 Disponible Article : texte imprimé
Adeline Colonat, Auteur ; Alice Bomboy, Auteur ; Corinne Soulay | Prisma presse |Dossier sur l'amaigrissement et les régimes amaigrissants. Effets des régimes amaigrissants sur le corps humain. Causes des inégalités face au poids. Rôle du cerveau dans la prise de poids. Conseils pour mincir sans avoir recours à un régime. En[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05911 Disponible Article : texte imprimé
Des conseils à une adolescente qui souhaite devenir vegan ou végétalienne contre l'avis de ses parents. Encadré : les propriétés nutritionnelles des produits animaux.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 1975 Disponible Article : texte imprimé
Etat des recherches sur le régime alimentaire personnalisé : études et observations menées, la métabolomique (principe et orientations de recherches), défis à relever, perspectives. Encadrés : les réactions individuelles face à un régime identiq[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 07869 Disponible Article : texte imprimé
Dossier sur les aliments consommés en France et leur origine. Carte et statistiques commentées sur les produits alimentaires importés en France. Conseils de nutritionnistes pour bien choisir les produits frais (fruits, légumes, viande, ufs, lai[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05946 Disponible Article : texte imprimé
Fannie Darlot, Auteur |Théorie, discutée, selon laquelle l'apparition de l'agriculture aurait entraîné un changement de régime alimentaire permettant la prononciation des sons F et V.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2384 Disponible Article : texte imprimé
Panorama de cartes retraçant les évolutions concernant l'alimentation du paléolithique à celle envisagée dans les prochaines décennies. La pêche, dernière pratique du paléolithique. L'animal-ressource avec l'évolution de la consommation de viand[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08379 Disponible Article : texte imprimé
Entretien avec les sociologues Jean-Pierre Poulain et Claude Fischer sur l'évolution des pratiques alimentaires : la tendance à lindividualisation et à la médicalisation de la relation à lalimentation dans les pays occidentaux ; le rapport à l[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Explication en vidéo des ressorts du débat autour du gluten : sa place dans l'alimentation ; ses effets chez les personnes intolérantes au gluten et souffrant de la maladie coeliaque ; la question du dépistage ; les substituts au gluten ; le mar[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Le point sur le régime cétogène : les apports privilégiés dans ce type d'alimentation ; les risques ; des avantages limités. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur la prudence nécessaire selon l'état de santé de la personne concernée.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Jean-François Dortier, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation d'études publiées en 2016 et 2017 sur la manière dont l'alimentation influence la santé mentale : le cas des grands hamsters atteints de pellagre suite à une carence alimentaire ; le rôle de la flore intestinale dans le développemen[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06986 Disponible Article : texte imprimé
Carine Peyrières, Auteur ; Vincent Roché, Illustrateur |Contrairement aux idées reçues, la plupart des herbivores ne dédaignent pas de manger de la viande de temps à autre, comme l'attestent plusieurs vidéos. Explications.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2384 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur les recherches en nutrition visant à établir un régime alimentaire à la fois bénéfique pour la santé et respectueux de l'environnement : le défi de l'alimentation mondiale, la mise au point d'un régime durable par une commission d'e[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério documentaire CDI 015920 Disponible Article : texte imprimé
Présentation d'une étude publiée en 2018 sur le caractère genré des discours et des pratiques relatifs aux restrictions alimentaires en France : la prédominance du discours féminin sur les régimes ; le caractère plus partagé des pratiques.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 014921 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt du régime paléolithique : les aliments autorisés et interdits ; les avantages ; les réticences de spécialistes ; les conséquences sur l'organisme. Encadré : les arguments de différents chercheurs en faveur ou défaveur du "[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06550 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt du régime pulsé pour les personnes âgées : le constat de la dénutrition pour cette classe d'âge ; le principe de ce régime ; les résultats d'une étude ; le rôle de l'apport en protéines pour les muscles ; les désaccords su[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06909 Disponible Article : texte imprimé
Le point en chiffres sur les modèles alimentaires dans le monde et sur leurs causes. Encadré : un régime alimentaire mondial déséquilibré.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07715 Disponible document électronique
Illustration consacrée à la question de la pertinence des régimes amincissants et de leur impact sur la santé : les différents types de régimes ; la question de leur efficacité ; les risques sanitaires ; les bonnes pratiques.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Isabelle Verbaere, Auteur ; Irène Margaritis, Auteur |Le point sur les régimes : conséquences négatives, efficacité relative. Encadré : pourquoi le sport fait mincir.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05677 Disponible document électronique
Le point sur les problèmes posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les troubles du comportement alimentaire et les déséquilibres alimentaires causés par les restrictions ou suppressions de certains [...]Exemplaires
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France Culture 2019Vidéo faisant le point sur les bienfaits attribués aux régimes détoxifiants ou "détox" : leurs effets sur la santé (risques de carence, de fonte musculaire ) ; la question de l'existence d'aliments au pouvoir détoxifiant ; le fonctionnement de l[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Enquête sur les méthodes de détoxification de l'organisme : les cures purifiantes ; rappel de l'élimination des composés toxiques par l'organisme humain ; la question de l'efficacité de l'ingestion d'aliments spécifiques ou de cure monodiète ; l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05951 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur lévolution des représentations du corps et des recommandations en matière d'alimentation, du Moyen Age à nos jours.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire