| Titre : | Las causas de Gastón Acurio (2007) |
| Auteurs : | Rosa Rivas, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (524, 13/12/2007) |
| Article : | p.6-7 |
| Langues: | Espagnol |
| Descripteurs : | 2000- / métier : hôtellerie et restauration / Pérou / personnage |
| Résumé : |
Présentation, en 2007, du restaurateur avant-gardiste péruvien, Gaston Acurio, et présentation de son entreprise et de ses projets notamment littéraires. |
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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