Article : texte imprimé

Marie Stuart, version Schiller

Philippe Chassaigne, Auteur | Société d'éditions scientifiques |

Dans L'Histoire (329, 03/2008)

Présentation de la mise en scène de la vie de la reine d'Ecosse Marie Stuart (1542-1587) par le dramaturge Friedrich Schiller en Allemagne en 1800 : romantisme allemand.

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Article : texte imprimé

Pourquoi les Anglais mangeaient mal

Philippe Chassaigne, Auteur | Société d'éditions scientifiques |

Dans L'Histoire (332, 06/2008)

Analyse historique des pratiques alimentaires en Angleterre depuis le Moyen Age : mauvaise réputation de la cuisine anglaise, comparaison avec la gastronomie française, pratiques culinaires britanniques au 19e siècle, développement d'une cuisine[...]

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