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![]() comportement alimentaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (67)
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Article : texte imprimé
Présentation du mouvement militant "Slow Food" engagé contre la mauvaise alimentation diffusée par l'agro-industrie : son origine, son extension ; des exemples de la lutte menée contre le recul de la biodiversité dans le monde ; l'intérêt du mou[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07951 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Emmanuelle Picaud, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Présentation d'une étude publiée en 2015 sur les modèles alimentaires mis en avant par les enfants en France : l'influence des catégories sociales sur les choix et les discours alimentaires ; le caractère partagé et pérenne du modèle français du[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06656 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré au régime végétarien. Raisons de limiter la consommation de viande : importance de l'espace dédié à l'élevage et à la culture du fourrage et des céréales pour les animaux ; impact sur l'environnement, le réchauffement climatique[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2277 Perdu
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document électronique
Hugo Décrypte 2019Débat entre six jeunes adeptes de l'alimentation vegan, végétarienne ou carniste : leurs arguments pour expliquer leurs habitudes et leur choix.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Marie-Noëlle Delaby, Auteur ; Sylvie Briet, Auteur | Sciences et avenir |Dossier consacré à la pratique du jeûne. Les réactions de l'organisme à la privation d'aliments et les différentes phases métaboliques. Reportage dans une clinique proposant un jeûne médicalisé, le déroulement et le ressenti. Rappel sur la diète[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06496 Disponible ![]()
Article : texte imprimé
Dossier consacré à lhistoire de la consommation de viande. Son rôle dans lévolution humaine (invention de loutil, structure sociale, invention des rituels et des mythes) ; les règles régissant la consommation carnée dans les religions juive e[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire ![]()
Article : texte imprimé
Isabelle Verbaere, Auteur ; Françoise Champetier, Auteur | Bayard Presse |Analyse de 5 manières de déjeuner : atouts et inconvénients pour la santé.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05987 Disponible