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Cécile Jugla, Auteur |Recette de bonbons à la grenadine. Expérience : pourquoi la grenadine s'est-elle solidifiée à l'extérieur et est restée fondante à l'intérieur ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08816 Disponible 
Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur |Recette du caramel au beurre salé. Expérience : pourquoi le sucre prend-il une couleur dorée lors de la cuisson ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08859 Disponible 
Article : texte imprimé
Comment le maïs se transforme-t-il en pop-corn ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 016207 Disponible 
Article : texte imprimé
Alexane Roupioz, Auteur |Série d'incendies de pantalons liés à l'usage de chlorate de sodium par les agriculteurs néozélandais dans les années 1930.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 015794 Disponible 
Article : texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur ; Lyse Harinck, Auteur |Recette du coulis de cassis. Pourquoi le cassis bleu-noir devient-il rouge au contact du jus de citron ?Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 08579 Disponible 
Article : texte imprimé
Présentation du travail mené en partenariat entre des chimistes et l'artiste Patrick Barrès pour représenter une réaction chimique, respectueuse de l'environnement, visant à préparer des composés inédits comportant un groupe trifluorométhyle.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives étagère périodiques CDI 07671 Disponible 
Article : texte imprimé
Frédéric Taran, Personne interviewée ; Mathias Germain, Intervieweur | Sophia Publications |Entretien avec le chimiste Frédéric Taran à propos de la découverte de la réaction chimique "click and release" permettant de libérer un composé dans un milieu biologique. Encadré : éléments biographiques.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07444 Disponible 
Article : texte imprimé
Le point sur le calcul dit analogique : différence avec le calcul binaire, les premières machines analogiques, l'ordinateur universel d'Alan Turing. Présentation des travaux de recherche de l'équipe d'Olivier Bournez, professeur à l'école polyte[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07459 Disponible
