| Titre : | Los 'calçots', fuente de riqueza (2006) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (483, 23 février 2006) |
| Article : | p. 12-13 |
| Langues: | Espagnol |
| Descripteurs : | horticulture / légume |
| Résumé : |
Présentation, en 2006, d'un légume cultivé en Espagne et notamment en Catalogne, le calçot : comment il est cultivé, cuisiné et commercialisé. |
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||