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Article : texte imprimé
Natacha Scheidhauer, Auteur | Excelsior publications |Le point sur lutilisation des différences de températures dans les préparations culinaires : rappel sur le travail de Raphaël Haumont qui transforme les aliments au Centre français de linnovation culinaire (CFIC), retour sur la réalisation du[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2423 Disponible document électronique
Le point sur le processus de formation des pierres zen du lac Baïkal, lié à la sublimation de la glace : l'étude du phénomène en milieu naturel et en laboratoire.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Fabrice Nicot, Auteur | Excelsior publications |Le point sur la présence de glace sur les planètes du système solaire : rappel des températures froides dans lespace ; description des formes de glaces présentes sur différentes planètes (Europe, Encelade, Neptune et Pluton) ; précisions concer[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2423 Disponible document électronique
Le point sur l'origine de la chaleur émise par la Terre : la température dans la croûte terrestre et dans le noyau de la Terre, le flux thermique émis par sa surface ; la formation des atomes simples et lourds (nucléosynthèse primordiale et nucl[...]Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire document électronique
Des réponses pour comprendre les phénomènes thermiques en cours dans l'espace : typologie des différents types de chauffage sur Terre ; échanges de rayonnement dans l'univers ; protection des vols spatiaux.Exemplaires
Disponibilité aucun exemplaire Article : texte imprimé
Point sur les recherches menées par des astrophysiciens français pour expliquer la température plus élevée du Soleil en altitude qu'en surface. Modélisation informatique des lignes de champs magnétiques générées par le plasma en mouvement autour[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 1868 Disponible Article : texte imprimé
Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur | Pour la science |Analyse, en 2010, par des physiciens, des phénomènes physiques en action dans un tube produisant de l'air froid, le tube à vortex, dont le principe est utilisé dans l'industrie.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05236 Disponible