L'alimentation de demain, le règne des OGM ?

• Auteur : Olivier Révélant
• • Editeur : Milan 2001
  • Collection : Essentiels, num. 194
  • ISBN/ISSN : 978-2-7459-0264-1
  • Format : 63 p.
• • Note générale : glossaire, bibliographie, liste des abréviations utiles
    
  • Résumé :

    Au sommaire de cet ouvragre : le génie génétique, le gène et l'agriculture, le gène et l'alimentation, les enjeux économiques, la réglementation et la société française et européenne.
    

• • Descripteurs : alimentation / génie génétique
  • Niveau : lycée