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 > 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > élevage > élevage bovin
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Mélanie Roffet-Salque, Auteur ; Richard Evershed, Auteur | Pour la science |Point, par des géochimistes, sur l'industrie laitière au néolithique : origine de la production de lait, arrivée en Europe, intérêt du fromage ; étude des résidus laitiers sur les tessons de poterie, permettant de définir l'existence de l'exploi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 06156 Disponible 
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Reportage sur le système herbager mis en place dans certaines exploitations laitières en Bretagne : les enjeux politiques ; l'opposition au modèle productiviste ; l'exemple d'un agriculteur et son changement d'approche ; rappel sur la situation [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 07718 Disponible 
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Erwan Lecomte, Auteur |Rôle du boeuf dans la sédentarisation de l'homme et le développement de l'agriculture. Comment cette espèce, utilisée un temps pour sa force dans les champs, se retrouve aujourd'hui essentiellement élevée pour sa viande.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Pério étagère périodiques CDI 015287 Disponible 
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Présentation photographique de races de vaches anciennes, avec leurs caractéristiques et atouts selon les attentes des éleveurs ou producteurs : la bretonne pie noir, la casta, la vosgienne, la gasconne, la nantaise, la béarnaise et la ferrandaise.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire 
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En 7 points, Okapi t'explique pourquoi les éleveurs producteurs de lait rencontrent des difficultés pour faire vivre leurs exploitations, et comment l'Etat est impliqué.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 2217 Disponible 
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Marie Révillion, Auteur ; Thierry Vezon, Photographe |En Camargue avec Tessa, découvre le métier des gardians, les éleveurs qui s'occupent de taureaux et de chevaux vivant en semi-liberté.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 651 Disponible
