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Résumé :
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Présentation des conséquences des accidents climatiques sur les populations en Irlande et en France de 1845 à 1848 : chômage, misère, famine, révolte. La grande famine en Irlande due à la maladie de la pomme de terre et ses conséquences. L'impact des aléas climatiques sur les récoltes de blé en France ; l'enchaînement des crises agroalimentaire, de subsistance, monétaire et politique qui déclenchent des mouvements populaires contestataires. Encadré : chronologie du Printemps des peuples en 1848.
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