| Titre : | Des yaourts vanille fait maison : Expérience (2024) |
| Auteurs : | Cécile Jugla, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Tout comprendre junior (132, avril 2024) |
| Article : | p. 45 |
| Descripteurs : | chimie / fermentation / recette culinaire |
| Résumé : | Recette du yaourt à la vanille. Expérience : pourquoi le lait se solidifie-t-il et se transforme-t-il en yaourt ? |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Pério | étagère périodiques | CDI | 013679 | Disponible |