| Titre : | Lait : la course au productivisme (2015) |
| Auteurs : | Laurence Estival, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (345, 04/2015) |
| Article : | p. 62-64 |
| Note générale : | bibliogr., cartes, graphiques |
| Descripteurs : | élevage / industrie laitière / lait / politique agricole |
| Résumé : | Agriculture : l'Europe agricole a tourné la page des quotas laitiers. La concentration de la production s'accélère au détriment de l'emploi et de l'environnement. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Pério | étagère périodiques | CDI | 06461 | Disponible |