Yacine Flora.
« Menus genrés à Herculanum »
in Sciences humaines, 342 (12/2021), p.18.
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Titre :
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Menus genrés à Herculanum (2021)
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Auteurs :
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Flora Yacine, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (342, 12/2021)
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Article :
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p.18
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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condition féminine
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condition masculine
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régime alimentaire
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Mots-clés:
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Haut-Empire (27 av. J.-C.-235)
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Résumé :
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Présentation d'études publiées en 2021 sur le caractère genré du régime alimentaire des habitants d'Herculanum au 1er siècle de notre ère : les observations réalisées par les archéologues ; leur méthode de travail ; les biais possibles ; l'évolution des recherches scientifiques sur l'alimentation de nos ancêtres.
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Genre :
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Article de périodique
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