| Titre : | Des pâtes épatantes (2021) |
| Auteurs : | Hélène Gélot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & Vie junior (382, Juillet 2021) |
| Article : | p. 18 |
| Descripteurs : | conditionnement / innovation technologique / pâte alimentaire |
| Résumé : | Mise au point de pâtes plates crues, mais qui prennent du volume en cuisant. Technologie et gain de place et de matériau d'emballage. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | documentaire | CDI | 2807 | Disponible |