Cailleteau Adèle.
« La triste invention du gaspillage »
in Sciences humaines, 330 (11/2020), p.17.
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Titre :
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La triste invention du gaspillage (2020)
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Auteurs :
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Adèle Cailleteau, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (330, 11/2020)
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Article :
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p.17
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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gaspillage (économie)
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époque contemporaine (19e-21e siècle)
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Résumé :
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Présentation d'une étude publiée en 2020 sur l'histoire du gaspillage en France depuis le 19e siècle : la fin du recyclage avec l'essor de la société de consommation dans les années 1860 ; les changements d'attitude vis-à-vis du gaspillage pendant le 20e siècle ; la quantité de déchets produite par chaque Français en 2019.
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Genre :
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Article de périodique
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