Rinaldi Romina.
« Et si la santé mentale était dans l'assiette ? »
in Sciences humaines, 317 (08/2019), p.45-47.
|
Titre :
|
Et si la santé mentale était dans l'assiette ? (2019)
|
|
Auteurs :
|
Romina Rinaldi, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Sciences humaines (317, 08/2019)
|
|
Article :
|
p.45-47
|
|
Descripteurs :
|
hygiène alimentaire
|
|
Mots-clés:
|
santé mentale
|
|
Résumé :
|
Présentation des travaux de recherche sur le rôle de l'alimentation en matière de santé mentale : l'intérêt croissant pour cette question ; le rôle de l'alimentation dès la vie intra-utérine ; la relation entre le régime alimentaire et le risque de dépression à l'âge adulte ; les rôles respectifs des antioxydants, de l'acide folique ou vitamine B9, des acides gras ou oméga 3 ; les limites de ces travaux. Encadrés : les communications entre le cerveau et l'intestin par l'intermédiaire de la microbiote ; l'orthorexie, un trouble mental relatif aux pratiques alimentaires.
|
|
Genre :
|
Article de périodique
|
