| Titre : | Des aliments hauts en couleur (2019) |
| Auteurs : | Françoise Dabadie, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (459, 05/2019) |
| Article : | p.70-71 |
| Descripteurs : | gastronomie / produit végétal |
| Résumé : | Liste de légumes ou produits qui sont utilisés en cuisine par les chefs : pleurotes d'Asie, concombre citron, chocolat rose, citron noir, maïs violet, banane rose, l'akebi japonais, ail noir, tagliatelles vertes, blettes multicolores, vin bleu, poivron violet. |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | réserve | CDI | 07472 | Disponible |