Rouat Sylvie.
« Une bouteille de champagne pour trinquer sans gravité »
in Sciences et avenir, 863 (01/2019), p.48-49.
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Titre :
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Une bouteille de champagne pour trinquer sans gravité (2019)
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Auteurs :
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Sylvie Rouat, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (863, 01/2019)
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Article :
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p.48-49
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Descripteurs :
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cru : vin
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phénomène physicochimique
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Mots-clés:
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recherche spatiale
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Résumé :
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Compte rendu sur la mise au point d'une bouteille de champagne pour trinquer dans l'espace : un projet en relation avec les prévisions de vols spatiaux touristiques ; le comportement du champagne en l'absence de gravité ; le principe de la bouteille "active" ; le constat d'arômes différents. Encadré : les tests effectués en apesanteur.
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Genre :
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Article de périodique
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