| Titre : | Les agriculteurs créent des supermarchés collaboratifs (2018) |
| Auteurs : | Marion Perrier, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (383, 10/2018) |
| Article : | p.59 |
| Descripteurs : | agriculteur exploitant |
| Mots-clés: | économie collaborative / vente directe |
| Résumé : | Le point sur le développement des magasins de producteurs gérés par des agriculteurs en France en 2018 : le cadre réglementaire, les différents statuts, le fonctionnement, l'émergence des "drives" fermiers depuis 2012. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | réserve | CDI | 07351 | Disponible |