| Titre : | L'huile d'olive : toute la saveur de la Méditerranée (2018) |
| Auteurs : | Laure Dubesset-Chatelain, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir. Hors-série (193, 04/2018) |
| Article : | p.30 |
| Descripteurs : | Occident méditerranéen |
| Mots-clés: | olive (fruit) / Antiquité (histoire) |
| Résumé : | Le point sur les origines et la place de l’huile d’olive dans les cultures méditerranéennes antiques et sur ses usages (culinaires, curatifs, cosmétiques et religieux). |
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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