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Article : texte imprimé
L'enquête menée par des apiculteurs de Ribeauvillé (Alsace, France), qui ont retrouvé dans leurs ruches des miels colorés. L'origine de ces productions de miel inhabituelles : des fûts de colorants déclassés dans une usine de retraitement des dé[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 1560 Disponible 
Article : texte imprimé
Le point sur cet aliment aux multiples vertus.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 2485 Disponible 
Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt nutritionnel du miel : les différents produits existants ; les apports ; des qualités antibactériennes et cicatrisantes ; des études sur ses effets sur certaines maladies. Encadré : l'avis d'un expert sur l'origine des mie[...]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire 
Article : texte imprimé
Marie-Noëlle Delaby, Auteur | Sciences et avenir |Le point sur la qualité des miels sur le marché français et d'importation : réglementation, labels, miels estampillés biologiques...Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 05966 Disponible Article : texte imprimé
Cécile Cazenave, Auteur ; Eric Tourneret, Photographe | Sciences et avenir |Analyse des qualités organoleptiques du miel, et de son identité selon la zone géographique de récolte : les labels, les contrôles, les particularités.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 05914 Disponible 
Article : texte imprimé
Marie-Noëlle Delaby, Auteur |Enquête en 2012, sur les bienfaits du miel dont les propriétés antiseptiques et antibactériennes sont reconnues. Témoignage du docteur Albert Becker.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 05801 Disponible 
Article : texte imprimé
Photographie légendée d'un apiculteur de la tribu Gurung (au Népal) récoltant le miel de ruches situées à flanc de falaises dans l'Himalaya : rappel des techniques utilisées par les Gurungs pour la récolte du miel.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 1482 Disponible 
Article : texte imprimé
Reportage consacré à la production de miel en France et aux difficultés rencontrées par les apiculteurs : les raisons de la baisse de la production française ; l’importance de la concurrence internationale ; le poids de la Chine ; la production [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 07298 Disponible 
Article : texte imprimé
Un millier de ruches ont été installées au coeur de Paris, produisant un mail de bonne qualité, à l'abri des insecticides et pesticides répandus sur les cultures. Mais leur multiplication pourrait poser des problèmes de ressources mellifères et [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire CDI 2278 Disponible
