Martin Aude.
« Réduire le gaspillage près de chez soi »
in Les dossiers d'alternatives économiques, 11 (09/2017), p.34-37.
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Titre :
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Réduire le gaspillage près de chez soi (2017)
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Auteurs :
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Aude Martin, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Les dossiers d'alternatives économiques (11, 09/2017)
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Article :
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p.34-37
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Note générale :
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Webographie.
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Mots-clés:
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gaspillage alimentaire
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Résumé :
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Le point sur la lutte contre le gaspillage alimentaire en France, depuis la production jusqu'à la consommation : l'encouragement à l'hyperconsommation par les fabricants ; l'absence de textes de loi sur les dates limites de consommation ; la promotion d'une meilleure organisation des achats alimentaires et de la réutilisation des restes par les consommateurs ; l'économie circulaire et le recyclage contre le gaspillage.
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