Dhoquois Anne.
« S'attaquer à la précarité alimentaire »
in Les dossiers d'alternatives économiques, 11 (09/2017), p.30-33.
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Titre :
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S'attaquer à la précarité alimentaire (2017)
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Auteurs :
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Anne Dhoquois, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Les dossiers d'alternatives économiques (11, 09/2017)
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Article :
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p.30-33
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Descripteurs :
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aide alimentaire
/
précarité sociale
/
sécurité alimentaire
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Résumé :
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Le point sur la lutte contre la précarité alimentaire : l'aide alimentaire en France et l'état nutritionnel de la population qui en bénéficie ; la promotion d'ateliers de transformation de produits frais issus de la lutte contre le gaspillage ; la valorisation des circuits courts de distribution. Encadré : la réserve régionale de sécurité alimentaire (RRSA) mise en place par la Communauté économique des Etats de l'Afrique de l'Ouest (Cedeao).
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