Chauveau Loïc.
« Le thé, un camélia pas comme les autres »
in Sciences et avenir, 844 (06/2017), p.71.
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Titre :
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Le thé, un camélia pas comme les autres (2017)
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Auteurs :
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Loïc Chauveau, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (844, 06/2017)
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Article :
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p.71
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Descripteurs :
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Chine
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recherche scientifique
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Mots-clés:
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thé (plante)
/
science génétique
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Résumé :
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Le point sur le séquençage du génome de l'arbre à thé (Camelia sinensis), réalisé par des chercheurs chinois : la méthode utilisée ; les spécificités génétiques de ce camélia. Encadrés : les origines du thé, sa culture et sa teneur en caféine.
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