Abdoun Elsa.
« AGM : animaux génétiquement modifiés, bientôt dans nos assiettes ? »
in Science & Vie, 1196 (05/2017), p.98-103.
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Titre :
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AGM : animaux génétiquement modifiés, bientôt dans nos assiettes ? (2017)
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Auteurs :
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Elsa Abdoun, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & Vie (1196, 05/2017)
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Article :
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p.98-103
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Descripteurs :
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animal domestique
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génie génétique
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Résumé :
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Enquête sur de nouvelles techniques de manipulation génétique qui visent les animaux d'élevage : les freins au développement des AGM de ferme ; la question de l'autorisation de mise sur le marché par les autorités sanitaires compétentes ; la question des risques environnementaux et sanitaires liés à la transgénèse chez les animaux et chez les plantes ; les évolutions des AGM avec l'utilisation du CRISPR-Cas9 et la diminution des risques ; la mise au point en laboratoire d'AGM résistants aux maladies ; les progrès réalisés avec ces nouvelles méthodes de transgénèse et la persistance des questions éthiques et législatives.
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