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Auteur Serge Ahmed |
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Article : texte imprimé
Point de vue d'un chercheur en neurosciences sur les caractéristiques des comportements semblant relever d'une addiction au sucre : définition d'un comportement addictif ; caractéristiques spécifiques à l'appétence pour le goût sucré ; importanc[...]Exemplaires (1)
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Article : texte imprimé
Serge Ahmed, Auteur | Société d'éditions scientifiques |Présentation, en 2010, de résultats de recherches en addiction menées chez l'animal sur le pouvoir attractif du sucre raffiné au point de parler de dépendance et de syndrome de manque. Encadré : la dépendance à la nourriture des fast-foods.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05783 Disponible