Moulun Anne-Gaëlle.
« Nourriture à gogo ! »
in Science & Vie junior, 330 (mars 2017), p.6-13.
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Titre :
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Nourriture à gogo ! (2017)
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Auteurs :
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Anne-Gaëlle Moulun, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & Vie junior (330, mars 2017)
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Article :
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p.6-13
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Descripteurs :
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élevage
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entreprise agricole
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Mots-clés:
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élevage intensif
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Résumé :
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Photographies légendées de fermes dans le monde entier : exemple de culture des salades dans une ferme verticale au Japon ; ferme aquacole de Yantai (Nord-Est de la Chine) et élevage des poissons, crustacés et coquillage aux antibiotiques ; récolte du blé dans un champ américain et question des conséquences de l'utilisation d'engrais et de pesticides sur ces grandes surfaces agricoles ; plans de salades cultivés sur une sorte de manège à Tokyo (Japon) et enrichis en phosphates et sels minéraux pour leur croissance ; parc d'engraissement intensif de génisses nourries aux hormones aux États-Unis ; distributeur automatique de fourrage dans une ferme ; pêcheurs d'algues en Chine ; culture de racines de plantes et traitements aux produits chimiques pour en extraire certaines substances.
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