| Titre : | Los secretos de la especia que cuesta 5000 euros el kilo (2016) |
| Auteurs : | Juan Francisco Alonso, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (ed. espanola) (729, 10/11/2016) |
| Article : | p.14-15 |
| Langues: | Espagnol |
| Descripteurs : | Espagne / production végétale / technique culturale |
| Mots-clés: | safran (plante) |
| Résumé : | Reportage sur l'épice précieuse et rare "la rose du safran" cultivée dans la région de Castille La Manche en Espagne : les secrets de sa culture, les chiffres de la production, l'opacité de sa commercialisation. |
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | réserve | CDI | 06869 | Disponible |