Mulot Rachel.
« Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire : l'Indiana Jones de la vigne et du vin »
in Sciences et avenir, 830 (04/2016), p.46-47.
|
Titre :
|
Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire : l'Indiana Jones de la vigne et du vin (2016)
|
|
Auteurs :
|
Rachel Mulot, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Sciences et avenir (830, 04/2016)
|
|
Article :
|
p.46-47
|
|
Note générale :
|
Biographie.
|
|
Descripteurs :
|
chimiste
/
Etats-Unis
|
|
Mots-clés:
|
métier : culture et patrimoine
|
|
Résumé :
|
Présentation de Patrick McGovern, un archéologue biomoléculaire américain, au moment de la sortie française de son livre "Naissance de la vigne et du vin", en 2016 : ses recherches sur les alcools anciens ; sa personnalité ; le rôle de l'alcool dans l'histoire humaine.
|
