Grimault Vincent.
« Quand local et bio ne riment pas avec bobos »
in Alternatives économiques, 356 (04/2016), p.26-28.
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Titre :
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Quand local et bio ne riment pas avec bobos (2016)
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Auteurs :
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Vincent Grimault, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Alternatives économiques (356, 04/2016)
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Article :
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p.26-28
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Note générale :
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Lexique.
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Descripteurs :
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vie associative
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Mots-clés:
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éco-consommation
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Vénissieux : Rhône
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Résumé :
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Enquête sur le projet mené par l'association Vrac (Vers un réseau d'achat en commun) dans le quartier populaire des Minguettes à Vénissieux en banlieue lyonnaise : l'achat en gros et la revente à bas prix de produits locaux ou bio de qualité, les enjeux sanitaires et sociaux de ce mode de consommation alternatif, les difficultés.
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