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Résumé :
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Le point sur la goutte, maladie métabolique : la recrudescence du rhumatisme inflammatoire chronique lié à l'obésité, les causes, les symptômes, les aliments sources de purines, le danger pour le patient qui ne se soigne pas, les traitements et régime alimentaire nécessaires, les programmes d'éducation des malades initiés à Paris et Lons-le-Saunier. Encadrés : les malades génétiquement prédisposés ; les aliments à éviter ; schéma explicatif de la crise de goutte ; la goutte, un marqueur de réussite sociale.
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