Azouvi Cyril, Guirand Sylvia.
« Que mange-t-on dans l'espace ? »
in Ca m'intéresse, 404 (10/2014), p.38-40.
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Titre :
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Que mange-t-on dans l'espace ? (2014)
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Auteurs :
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Cyril Azouvi, Auteur ;
Sylvia Guirand, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Ca m'intéresse (404, 10/2014)
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Article :
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p.38-40
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Descripteurs :
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aliment
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station spatiale
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Résumé :
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Enquête sur l'alimentation des spationautes de la station orbitale ISS (Station spatiale internationale) : contraintes qui doivent être respectées lors de l'élaboration et du conditionnement des plats sur Terre, formes de présentation des aliments proposés, exemples d'aliments et de boissons consommés.
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