Chilard Anne-Sophie, Zellweger Matthieu.
« En école hôtelière en Suisse »
in Phosphore, 396 (06/2014), p.70-74.
Titre : | En école hôtelière en Suisse (2014) |
Auteurs : | Anne-Sophie Chilard, Auteur ; Matthieu Zellweger, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Phosphore (396, 06/2014) |
Article : | p.70-74 |
Note générale : | Webographie. |
Descripteurs : | établissement d'enseignement supérieur / hôtellerie-restauration |
Mots-clés: | filière hôtellerie |
Résumé : | Reportage à l'Institut des hautes études de Glion, une prestigieuse école hôtelière en Suisse : la formation, les stages. Encadrés : les débouchés ; les autres types de formations ; comment s'y préparer dès le lycée. |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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Archives | réserve | CDI | 06196 | Disponible |