Delaby Marie-Noëlle.
« Peut-on savourer les fruits rouges ? »
in Sciences et avenir (1949), 820 (06/2015), p.76-77.
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Titre :
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Peut-on savourer les fruits rouges ? (2015)
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Auteurs :
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Marie-Noëlle Delaby, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (820, 06/2015)
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Article :
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p.76-77
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Note générale :
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Lexique.
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Descripteurs :
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composé organique
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fruit : denrée
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Résumé :
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Le point sur les propriétés nutritives des fruits rouges : les apports ; la production française ; des conseils sur les modes de consommation et de conservation ; les bienfaits pour la santé. Encadré : les recherches menées pour développer d'autres variétés de fraises.
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