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Article : texte imprimé
Isabel Landa, Auteur ; Rosa Rivas, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Présentation, en 2011, du centre de formation et de recherche culinaire et gastronomique de San Sebastian, au pays basque espagnol, le "Basque Culinary Center".Exemplaires
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Article : texte imprimé
Présentation, en 2011, d'une tentative espagnole pour exporter les bars à tapas dans d'autres pays.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05406 Disponible 
Article : texte imprimé
Reportage, en 2011, sur la production prévue d'ail noir biologique en Espagne.Exemplaires
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Article : texte imprimé
Présentation, en 2011, du projet ElBulliFoundation du cuisinier espagnol Ferran Adrià, un projet de créativité gastronomique multidisciplinaire.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives réserve CDI 05359 Disponible 
Article : texte imprimé
Présentation, en 2007, du restaurateur avant-gardiste péruvien, Gaston Acurio, et présentation de son entreprise et de ses projets notamment littéraires.Exemplaires
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