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Carlo Petrini, sociologue : "un gastronome qui n'est pas écologiste est stupide"

Andreina De Bei, Auteur ; Tiziana Baldizzone, Photographe ; Gianni Baldizzone, Photographe | Sciences et avenir |

Dans Sciences et avenir. Hors-série (174, 04/2013)

Présentation du mouvement "slow food", créé par le sociologue et gastronome Carlo Petrini : cuisine de terroir, produit de qualité, authenticité, convivialité.

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"Une constitution pour le monde végétal"

Stefano Mancuso, Personne interviewée ; Andreina De Bei, Intervieweur | Sciences et avenir |

Dans Sciences et avenir (899, 01/2022)

Interview de Stefano Mancuso, un neurobiologiste végétal italien, sur la nécessité de reconsidérer le statut des plantes : leurs qualités et l'attitude des êtres humains ; sa proposition de constitution ; la supériorité du végétal sur l'humain.

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Isabelle Célestin-Lhopiteau, fondatrice de l'Institut français des pratiques psychocorporelles (IFPPC) : "Une révolution dans le rapport entre le soignant et le patient"

Isabelle Célestin-Lhopiteau, Auteur ; Andreina De Bei, Auteur | Sciences et avenir |

Dans Sciences et avenir. Hors-série (196, 01/2019)

Interview d'Isabelle Célestin-Lhopiteau, une psychologue française, sur la médecine intégrative : le principe ; l'approche développée ; l'efficacité ; la nécessité d'une évaluation scientifique. Encadré : une mise en garde sur les dérives possibles.

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Socotra : l'âpre beauté d'une nature inviolée

Andreina De Bei, Auteur ; Claudius Schulze, Photographe | Sciences et avenir |

Dans Sciences et avenir. Hors-série (171, 07/2012)

Reportage photographique sur l'Ile de Socotra (Yémen) : les paysages, la faune, la flore.

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