Détail de l'éditeur
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Documents chez cet éditeur (340)
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Explication des règles d'une alimentation équilibrée, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une alimentation variée et modérée, des aliments de qualités ; le rapport à la notion de plaisir et au lien social. Compléments : repères po[...]Exemplaires
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Le point sur les risques d'épidémies, par l'épidémiologiste Antoine Flahault : pourquoi les épidémiologistes ne cantonnent pas les principaux risques épidémiques à une localisation géographique ou à une population précise ; le cas du paludisme ;[...]Exemplaires
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Le point sur la théorie de l'évolution contestée par les créationnistes, par Pierre-Henri Gouyon, biologiste spécialisé en sciences de l'évolution : l'acceptation de la théorie de l'évolution par la communauté scientifique et les raisons de sa d[...]Exemplaires
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Le point sur l'évolution des Jeux olympiques au 20e siècle : la mise en place progressive du cérémoniel, un événement médiatique, évolution du nombre d'épreuves sportives, disparition et apparition de nouvelles disciplines, diversification des t[...]Exemplaires
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Explication du fonctionnement de l'excrétion urinaire : les déchets éliminés par l'organisme dans le sang, l'épuration du sang par les reins, le fonctionnement des reins avec les néphrons, la fabrication et l'évacuation de l'urine.Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur leur première relation sexuelle : comment ils l'imaginent, ce qui leur paraît important pour la première fois, l'importance qu'ils accordent à ce moment jugé capital dans leur vie.Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur la pratique du sport : le type de sport pratiqué ; les raisons invoquées pour ceux n'en faisant pas ; l'activité physique, un gage de bonne santé ; la dimension personnelle dans leur pratique sp[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Dossier sur le fascisme, courant de pensée et mouvement politiques en Italie en 1919 par Benito Mussolini (1883-1945) : le contexte historique et géopolitique de sa création ; la place du racisme colonial dans l'idéologie fasciste ; le basculeme[...]Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur leur conception d'une fête réussie : les facteurs, valeurs et comportements qui concourent à la réussite d'une fête entre amis.Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur ce qui fait une fille et ce qui fait un garçon : leur point de vue sur ce qui constitue l'identité sexuelle.Exemplaires
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Explication du fonctionnement du système nerveux : transmission, via des messages nerveux (messages sensitifs afférents), d'informations provenant des organes sensoriels au cerveau et à la moelle épinière, zone où arrivent les messages selon l'o[...]Exemplaires
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Explication du fonctionnement du testicule : la spermatogenèse ; le rôle joué par les hormones sécrétées par les cellules de Leydig des testicules (la testostérone) et par le complexe hypothalamo-hypophysaire (LH et FSH) dans le processus de pro[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Dossier consacré à la notion de fraternité en France. Définitions du mot "fraternité. Le pacte républicain et l'Etat providence dans les textes de référence. Entretien filmé avec Michel Delattre, professeur de philosophie à Sciences-Po : la frat[...]Exemplaires
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Entretien filmé avec le philosophe Abdennour Bidar au sujet de la notion de fraternité : les différentes expressions de l'élan donné par la fraternité ; les exemples de la compassion et de la tolérance.Exemplaires
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Entretien filmé avec le philosophe Abdennour Bidar au sujet de la place de la fraternité dans les sociétés multiculturelles : les raisons de l'importance de la fraternité dans les sociétés multiculturelles ; l'enjeu de la conscience du partage d[...]Exemplaires
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Entretien filmé avec le philosophe Abdennour Bidar au sujet de la question du rapport entre la laïcité de l'Etat et la fraternité : le respect de la liberté de conscience favorable à la relation de fraternité avec l'autre.Exemplaires
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Entretien filmé avec le philosophe Abdennour Bidar au sujet de la notion de fraternité : la question de l'universalité de la fraternité ; la mise en évidence du caractère universel du principe de fraternité à travers des exemples de la convergen[...]Exemplaires
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Entretien filmé avec le philosophe Abdennour Bidar au sujet de la notion de fraternité : le sentiment de proximité entre êtres humains ; la fraternité biologique ; la fraternité d'engagement ; l'enjeu de la prise de conscience de l'appartenance [...]Exemplaires
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Entretien filmé avec le philosophe Abdennour Bidar au sujet de la notion de fraternité : la question de la fonction de la fraternité à l'intérieur de la devise républicaine ; la dimension du "nous" introduite par la fraternité ; l'interdépendanc[...]Exemplaires
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Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur le tabagisme : leur expérience de la première cigarette, pourquoi ils l'ont fumé, leur point de vue sur le tabagisme.Exemplaires
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Réseau Canopé 2016La galerie des Batailles du château de Versailles qui a été construite à l'initiative du roi Louis-Philippe pour y abriter une partie de son musée d'histoire de France : les objectifs de ce musée ; les dimensions de la galerie ; son architecture[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016La galerie des Glaces du château de Versailles : sa localisation ; l'architecte que l'a conçue ; ses dimensions ; ses décors ; ses fonctions sous l'Ancien Régime et à l'époque actuelle.Exemplaires
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Présentation sur le terme de génocide : sa définition ; les origines du terme ; ses mésusages ; la typologie des violences de masse ; les trois génocides reconnus par l'ONU. Entretien filmé avec l'historien Jacques Sémelin : l'origine du terme g[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Présentation de la dimension politique et géopolitique du sport : l'arme du boycott et de l'exclusion des Jeux olympiques ; l'utilisation du sport comme outil de propagande, de diplomatie, d'affirmation nationale ou de rayonnement et d'influence.Exemplaires
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Le point sur l'importance des recherches de production artificielle de globules rouges pour les maladies rares, par l'hématologue Luc Douay : un complément au don du sang classique pour répondre à des situations particulières, le problème de l'i[...]Exemplaires
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Présentation des mécanismes hormonaux de régulation de la glycémie : la transformation des glucides des aliments en glucose qui passe dans le sang ; définition de la glycémie ; le rôle du glucose ; les organes assurant la régulation de la glycém[...]Exemplaires
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Le point sur la question d'une sixième saveur, le goût du gras, par Philippe Besnard, professeur à AgroSup Dijon : ses recherches sur la détection oro-intestinale des lipides alimentaires ; les cinq saveurs de base constituant le goût ; la mise [...]Exemplaires
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Le point sur les recherches menées par la chercheuse Afsaneh Gaillard, à l'Inserm de Poitiers, sur la greffe de neurones issus de cellules souches embryonnaires pour réparer des lésions cérébrales (maladie de Parkinson ou lésions accidentelles) [...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2015Analyse de l'oeuvre du peintre Gustave Caillebotte intitulée "Canotiers ramant sur l'Yerres" : ses caractéristiques propres au mouvement impressionniste ; les procédés spécifiques au style de Caillebotte (point de vue, cadrage) ; le traitement d[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Explication des hépatites : les causes ; les caractéristiques du virus responsables de l'hépatite C (VHC), sa transmission, sa propagation dans l'organisme humain, l'infection, les aspects chroniques de l'infection, les symptômes, l'altération d[...]Exemplaires
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Le point sur les évolutions du traitement de l'hépatite C, par le professeur Arnaud Fontanet de l'Institut Pasteur : les différences entre les anciens traitements et les traitements nouvelle génération ; le problème du coût du traitement avec le[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie des hépatites : le nombre de morts par an, les différentes formes d'hépatites ; la dangerosité des hépatites B et C, leur localisation, les pays les plus touchés, le cas de l'Egypte avec l'hépatite C ; le problème du c[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire des hépatites : la description de la jaunisse sous l'Antiquité, la découverte du virus hépatique au 19e siècle, les progrès au 20e siècle, les causes de la transmission de la maladie ; l'identification des virus de l'hépa[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement des hépatites : les différents tests de dépistage ; la détermination du génotype du virus pour déterminer le type de traitement ; le traitement de l'hépatite C (VHC), l'évolution des traitements dans les pays du nord, [...]Exemplaires
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Le point sur la hiérarchie sexuelle, par l'anthropologue Corinne Fortier : une complémentarité égalitaire pour la reproduction ; une hiérarchie culturelle de la différence avec une référence androcentrée ; l'absence de hiérarchie naturelle ; "la[...]Exemplaires
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Dossier sur les enjeux écologiques des fruits et légumes hors-saison. L'empreinte carbone des fruits et légumes hors-saison. Les éco-gestes, circuit court et saisonnalité (consommer des fruits et légumes de saison), conseil pour faire des conser[...]Exemplaires
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Explication du fonctionnement de l'immunité adaptative : la fonction des lymphocytes face aux antigènes endocellulaires (cas de la grippe), la réponse à médiation cellulaire, le rôle joué par les lymphocytes T (T4, T8, LT helper ou LT auxiliaire[...]Exemplaires
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Le point sur les liens existant entre environnement et réactions du système immunitaire, par l'immunologiste Jean-François Bach : leurs interactions ; les réactions immunitaires possibles contre des facteurs de l'environnement, cas des allergies[...]Exemplaires
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Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de la consommation de viande. Empreinte écologique des animaux de boucherie. Importance des protéines dans l'alimentation ; alternatives à la consommation de viande (associer légumes secs et céré[...]Exemplaires
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Le point sur le don du sang, par l'hématologue Luc Douay : un acte indispensable, les bénéficiaires de cette transfusion gratuite, des besoins en augmentation, l'apport du sang artificiel.Exemplaires
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Explication, par le généticien Miroslav Radman, du risque d'inégalité devant la mort dû au prolongement d'une vie productive grâce aux recherches en génétique : impact du coût de cet "élixir de jouvence" sur l'égalité humaine devant la mort.Exemplaires
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Le point sur les inégalités sociales de santé en France, par Jean-Paul Moatti, économiste de la santé : la durée de vie moyenne des Français ; les inégalités d'espérance de vie entre les catégories sociales ; leur augmentation par le mécanisme d[...]Exemplaires
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Le point sur les inégalités de santé en France, par Jean-Paul Moatti, économiste de la santé : l'impact de la crise économique, les problèmes d'accès aux soins, le déficit de prévention et de dépistage, la question du rôle du système de santé.Exemplaires
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Le point sur un paradoxe épidémiologique, l'essor du nombre de patients souffrant de maladies infectieuses émergentes et la diminution de la mortalité liée à ces pathologies, par l'épidémiologiste Antoine Flahault : raisons de l'essor des foyers[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Explication de la pneumonie, une infection respiratoire aiguë : les types d'infection respiratoire ; les causes ; les bactéries responsables, pneumocoque et Haemophilus influenzae de type b (Hib) ; les causes de l'infection ; l'infection ; l'ana[...]Exemplaires
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Le point sur la phagothérapie, solution thérapeutique contre la pneumonie, une maladie respiratoire aiguë, par le Dr Laurent Debardieux de l'Institut Pasteur : l'utilisation des bactériophages, leurs avantages en traitement, les expérimentations[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de la pneumonie, une infection respiratoire aiguë : le nombre d'enfants tués par jour, les zones géographiques les plus touchées, les facteurs déclenchant la maladie, la diminution du nombre annuel de morts de 2004 à 2[...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de la pneumonie, une infection respiratoire aiguë : les symptômes décrits par Hippocrate sous l'Antiquité ; l'identification des bactéries responsables en 1882, pneumocoque et Haemophilus influenzae de type b (Hib) ; les [...]Exemplaires
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Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement de la pneumonie, une infection respiratoire aiguë : le dépistage, les pathogènes de la pneumonie, l'étude menée par la Fondation Mérieux en 2011 pour déterminer la cause des pneumonies, l'importance du typage des patho[...]Exemplaires
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Présentation du concept d'islamophobie et des débats qu'il soulève : la définition de l'islamophobie et l'origine de la notion ; les divergences d'opinion sur ce concept, notamment autour de la question de la distinction entre actes islamophobes[...]Exemplaires
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