Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Carlos Maribona, Auteur | Société maubeugeoise d'édition |Présentation, en 2007, des cuisiniers espagnols du début des années 2000. Les techniques de la nouvelle cuisine espagnole. Comment concilier tradition et modernité.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire 
Article : texte imprimé
Carlos Maribona, Auteur |Présentation, en 2006, du restaurant El Bulli sur la Costa Brava et de la cuisine du restaurateur catalan, Ferran Adria.Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
