| Titre : | Hamburger Okapi (2013) |
| Auteurs : | Delphine Saulière, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (966, 15 octobre 2013) |
| Article : | p.44 |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Résumé : | Fiche guide pour réaliser la recette d'un hamburger traditionnel : les étapes pour fabriquer le pain spécial, les "buns" ; les ingrédients ; la garniture et les sauces. Encadré : les origines du sandwich américain. |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| Archives | réserve | CDI | 1341 | Disponible |